“安化松针” 是“安化茶"系列中的精品。品安化松针，可出神入化，细润心田，清神远志。
1．导入松针茶境
听云雾松涛
安化绿茶
尝安化松针
看杯中雀舌
观松汤亮色
闻茶香馥郁
品松翠玉露
至安化茶境
2．松泉茶具
　　①茶壶
　　泡茶最重茶壶，“世间茶具壶为首"。以宜兴紫砂壶为宜，素淡天然，容量适度，把柄轻适，壶嘴出水流畅，切口利落。
　　②茶杯
　　最好用湖南醴陵或江西景德镇白瓷小杯或玻璃茶杯。
　　③茶碗
　　品茶用的茶碗为盖碗，包括茶碗、碗盖、托碟。盖碗以江西景德镇白瓷为佳。
　　④茶盘
　　托茶壶、茶杯、茶碗之用，有圆形、长方形，竹、木质地多种不一。
　　⑤茶池
　　或称茶船，形状有盘形、碗形，盛杯保养茶壶、茶杯之用。
　　⑥茶罐
　　用于盛干茶，罐瓷质或竹质。
　　⑦茶杯托
　　供托茶杯之用，质地多种，造型不一，但求美观。
　　⑧茶匙
　　竹制品，一端弯曲，用做投茶入壶和自壶内挖掘出茶渣。
　　⑨茶盂
　　用于装废水茶渣。
　⑩辅助茶具
　　开水壶、热水瓶、茶巾等。
　　3．泡沏松泉品茶
　　冲泡和品尝安化松针。
　　①备茶
“安化茶"系列中的“安化松针”茶或求喜银币、安化银毫、云台春芽、雾寒金币、千秋龙芽等，要对其品质、特征给予介绍，使其了解，有所认识。
　　②备水
　　“茶滋于水，水籍于器，汤成于火，四者相须，缺一则废"(明代许次纾语)。安化高山泉水，山涧中的松泉、竹泉水质更好。
　　③赏茶
　　将预备冲泡的“安化松针”干茶装入茶碟或小茶样盘中，送到客人面前观赏，包括观赏干茶的外形、色泽、闻干茶
的香气。
　　④置茶
　　用茶匙从茶叶罐中取出茶叶投置于杯盘中。置茶量则根据所品茶的茶品而定。
　　⑤冲泡
　　杯泡或盖碗泡。通常分两段冲泡，先冲少量开水入杯碗(约为杯、碗容量的1／4)，将茶叶全部打湿，静置一分钟左右，让干茶浸润舒展，然后再冲入开水至杯碗容量的3／4左右。冲泡时，将开水壶上下提冲三次，谓之“凤凰三点头”，寓意主人向客人鞠躬欢迎。同时，借助上下提冲时开水的冲力，使茶叶翻动，便于茶叶泡出，茶汤浓度均匀。
　　⑥壶泡
　　松针茶置于壶内后，则一次将开水冲入壶中泡茶。
　　⑦分茶
　　壶泡茶，泡好以后，将茶汤倒入茶杯，一壶茶通常分4～5杯不等，采取巡回或将茶汤均匀地倒入杯中。
　　⑧奉茶
　　茶冲泡好入分杯中后，用茶盘托着送到客人面前，并示意请客人用茶，客人接茶，亦示意致谢。
　　⑨品茶
　　客人接茶后，趁热品尝，观赏汤色，嗅闻香气，然后细啜茶汤，入口不咽下喉，边吸气边用舌头打转，反复品尝，徐徐咽下，饮略安化松针那种香醇甘美的回味。
　　⑩添水
　　杯碗泡，当客人茶杯中茶汤饮了一半时，添加开水，让客人继续品尝，松针茶可添水3～4次左右。壶泡，则分头泡，二泡、三泡。明代许次纾指出“一壶之茶，只堪再巡，初巡鲜美，再则甘醇，三巡意欲尽矣。”